603880回・この野菜高騰の時期に！

キャベツの蒸し煮を作りながら他の事をしていたら、火加減調節しそこねて焦がした…ああお高いキャベツが…
仕方がないので、焦げてない上っ面だけをいただきました。しかし臭いが酷い。これで二回目だ。前はカボチャ。都市ガスはプロパンよりかなり火力が強いので気をつけないと。
鍋の焦げ、とれるかしら。心配。片手鍋は一つしかないから。